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老饭店装修生意会好吗吗,老饭店装修效果图

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老饭店装修生意会好吗吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老饭店装修生意会好吗吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么有的店经常换厨师,生意还不错?
  2. 饭店的生意不好,跟装修有一定的关系吗?

什么有的店经常换厨师,生意还不错?

我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐,虽然不是大厨,但炒的菜一直被客人认可,所以开店六年来,生意常年稳定,收入也相对稳定。

所以我认为题主的问题,应该是个例,而不是片面现象,一个饭店,不管大小,只要你经常换厨师,就说明你离开门不远了,真的。

老饭店装修生意会好吗吗,老饭店装修效果图
(图片来源网络,侵删)

实例——我对门是个大排档,开店八年了,生意也一直不错,这个厨师在他家干了两三年吧!有一天突然辞职不干了,接着就招了一个厨师,这个厨师来后,生意一天不如一天,整整熬了三五个月,然后才回到原来。

所以,题主说经常换厨师,生意还好的事情,我认为基本不太可能,除非这个店有神。

做餐饮,首先就是要厨师稳定,其次就是味道要客人认可,然后再是物美价廉、卫生服务等等都缺一不可,这样才能在餐饮界里,立一席之地,否则一切免谈。

老饭店装修生意会好吗吗,老饭店装修效果图
(图片来源网络,侵删)

***如一个厨师烧的红烧肉好吃,你天天吃天天吃!一段时间下来你就会觉得平常了!这个时候你就会想换口味!

为什么换厨师生意还很好,这个问题其实不成立。你应该把厨师当做你一种营销策略!而不是店里的核心。

就像是店子每几年要从新装修一样。是因为他破了坏了吗。这是创新,给店里注入新鲜血液。不换厨师就等着生意慢慢变差吧。

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(图片来源网络,侵删)

厨师换的快,关门也是最快的。

1,餐饮业想要存活,店面环境,地理位置,服务态度,老板的热情,菜品吸引力,衷心与老板合作厨房兄弟。综合以上因素,生意慢慢做,不赚钱都难。

2,频繁换厨师,说明老板没有餐饮经验,同一道菜,每个厨师的下料轻重不同,最后的菜品也不同。一个好厨师,主要是人品好,道德好,敬业精神好,想让客人买账,厨师需要精心烹饪。长期合作一家店,这样客户才能适应厨师口味。

3,新店面生意不好,老板总想着是厨师原因导致。优秀的厨师不缺工作。频繁找工作的厨师,基本手艺差,人品差,如果老板经常换厨师,正好碰上这样的厨师,所以只能关门吧😊

可能是老店,有自己的特色菜和客户,菜品标准化,菜品质量化,服务规范化,主打菜口味,颜色,质量每个厨师去都会按规定做,其它的小毛菜要求不是很严格,客户也不会太在意。

确实是这样,厨师这行不是很稳定,就算自己不换酒店也会换的,因为久了那些老顾客老是吃那些菜的话也腻了,所以得换换菜,而原来的厨师不可能有那么多拿手菜的,所以就换了 ,除非是那些品牌连锁店,有自己的招牌菜,不用老换菜来吸引顾客

饭店的生意不好,跟装修有一定的关系吗?

关系肯定有但不大,饭店最重要的不是口碑吗?不是你装修好可以,而是要顾客说你好。

当然口碑需要用质量服务慢慢积累,不能一蹴而就,如果短期内想引流也不用在装修上做文章,需要促销宣传呀。

看到这么多人说和装修有关系,我不明白什么目的。和装修关系能有多大,舍本逐末有这个必要吗?还是店主信风水,觉得这和风水也有关系?不如找个专家来看看风水?

装修也有一定的影响,但是作为餐厅最根本的原因,就是能吸引客人重复消费,我们那里有一个餐厅十几年都不装修,去它那里吃饭等于学生饭堂一样便宜,生意不是一般的好,他的服务对象是一些老人或者单身的人。

会有一些关系,装修得好的,顾客看得舒心也会更容易记住和愿意常来,但是装修也只会占有一小部份关系,更多的是味道和服务,来饭店肯定都是为了吃东西嘛,东西味道不好肯定不会有人来嘛,服务不好人家也不会再第二次来受气嘛。

没多大关系,我们这一个很脏的苍蝇馆子照样排着队吃。

个人觉得饭店生意要好:1看口碑一传十,十传百。有好多饭店口味也没多好但人很多,很多人都是听着名声来的。

2看你的推广,现在好多饭店都在搞微信群,每天群里发红包手气最好的可以免费吃一餐(当然是你所配的一桌菜),手气最差的可以享受5折优惠,这样就提高了人气,有很多人吃饭就是看着那个饭店人多去那个饭店。

3看地理位置,有的地方人流量大饭店生意自然也就好。

4看特色和老板的热情,要是饭店能有几个菜能让普遍的人都觉得很好吃那生意就来了,我们这有的饭店就靠一个猪脚就赚的不行,每天都要卖几百只猪脚。老板会做生意也很重要,一开始来的客人你可以送点啤酒啊饮料啊什么的,结账的时候打点折。薄利多销人气上去了还怕生意不好吗?

5看卫生,菜一定要新鲜,一定要洗干净。要是客人在你的菜里吃到头发,虫子等的,那回头客就少了

6对待新客人也要像老客人一样,该打折打折,该热情热情,要把新客人变成回头客,客人的朋友就是你的潜在客人。

到此,以上就是小编对于老饭店装修生意会好吗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于老饭店装修生意会好吗吗的2点解答对大家有用。